Legutóbb karácsonykor golyóztunk a gyerekekkel. Nem is tudom már, hányadik körben készítettünk mézeskalácsot, aprósüteményt, amikor egyszer csak elegük lett a sütigyárból. Na, akkor csináltuk meg a kekszgolyókat, hogy fennmaradjon a lelkesedésük.
Az alapötlet a Nosalty-ról származik, de ezt is, mint minden mást, a saját ízlésünkre formáltam. :)
Hozzávalók:
- 25 dkg mascarpone
- 20 dkg darált háztartási keksz
- lekvár az összeállításhoz
A roppant bonyolult hozzávalókat roppant bonyolultan összedolgozzuk és gombócokat formálunk belőle. (Lehet bele tenni reszelt narancshéjat, narancslét is, ha narancsos ízt szeretnénk. Ugyanígy citrommal is variálható.)
A gombócokat meghempergetjük abban, amit találunk otthon. :) Ez nálunk őrölt dió volt, illetve tortadara (barna/fehér).
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése