Találtam a szekrényben két kiló rizslisztet. Hm, a szavideje igen közeli lejáratot mutatott. Gondoltam, valamit kezdenem kellene vele. Első körben -ismételten- a muffin jutott eszembe, sőt, a gyerekek kifejezetten kérték e remek süteményt. Így nem sok- 26 dkg rizsliszt
- 14 dkg barna cukor
- 0,8 dl olaj
- 2 db tojás
- 1 csomag sütőpor
- 2 evőkanál vaníliás cukor
- 2 dl tej
Az elkészítését nem bonyolítottam túl: mindent beletettem egy edénybe és összekevertem robotgéppel, majd muffinformába öntöttem. Vigyázat! Ez a massza nagyon folyós! Nem baj, ilyennek kell lennie. Amikor megsül, tökéletes lesz! Bármit lehet beletenni ízesítés gyanánt: én egy kis maradék mikulást áldoztam fel. Kata barátnémtól kaptam kölcsön egy baglyos formát, ebben is sütöttem. A képeken is látszik. Nos, a süti kiszerelelése a formából nem volt annyira egyszerű, mert a gyerekek annyira lelkesek voltak, hogy nem bírták kivárni, amíg hűl egy kicsit. Ezért még melegen megpróbáltam kibányászni, de aztán feladtam: darabjaira hullott. A fotón szereplő egyetlen példányom lett vállalható, a többi szétszakadt. :(
Sütési hőfok: 180 fok, alsó-felső.
Sütési idő: kb. 20 perc.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése