Kefires kenyér

Ehhez a kenyérhez annyi a sztori, hogy nincs sztori. :) Bementem a Pennybe, láttam, hogy akciós a kefir és eszembe jutott, hogy régebben sütöttem már kefires kenyeret, ideje volna újra rápróbálni. Ennyi. Vettem egy doboz kefirt, minden más volt itthon.

TOVÁBB...

Barackpálinkás csokitorta

A torták sosem tartoznak a rohamtempóban készíthető édességek közé. Egyrészt idő, amíg kigondolom, megálmodom, hogy milyen is legyen, hogy nézzen ki, milyen színkombinációt valósítsak meg. Aztán idő az is, amíg mindezt magvalósítom.  J (Hosszú az éjszaka. J)Persze nem mindig sikerül olyanra elkészíteni, amilyent elképzelek, de igyekszem kihozni  a legtöbbet minden tortából

TOVÁBB...

10 perces ajándéktasak- 1. felvonás

Nálunk a február és a szeptember bővelkedik születésnapokban, névnapokban. Az ajándékok kigondolása, beszerzése, elkészítése mindig időben megtörténik, sosem hagyom az utolsó percekre. Általában a csomagolás sem okoz gondot, bár azt néha halogatom. Bevallom, nem vagyok egy csomagolóbajnok.

TOVÁBB...

Mascarpones kekszgolyó- percek alatt

Legutóbb karácsonykor golyóztunk a gyerekekkel. Nem is tudom már, hányadik körben készítettünk mézeskalácsot, aprósüteményt, amikor egyszer csak elegük lett a sütigyárból. Na, akkor csináltuk meg a kekszgolyókat, hogy fennmaradjon a lelkesedésük.

TOVÁBB...

Öblítő házilag, percek alatt

Néztétek már az általatok használt öblítő flakonját? Láttátok, hogy milyen összetevőkből áll? Ha nem, akkor szánjatok rá pár percet és nézzétek meg. Aztán gondoljátok át, hogy az a sok vegyszer mind érintkezik a ruhákkal, azon keresztül pedig a bőrötökkel, gyermekeitek bőrével. Másrészt a mosóporok, mosókapszulák, gélek (kivéve a házilag készített)  szintén vegyszerek. Nekem valahogy nem jön össze, hogy az egyik vegyszerrel kimosod a ruhákat, a másikkal meg kiöblíted az előzőleg használt mérget?

TOVÁBB...

Babás tánc

Egy régi, nagyon kedves barátosném (igen, Te vagy Buxa) felhívott, hogy tudok-e róla, hogy egy közös ismerősünk (igen, Te vagy Emese J) babahordozós táncot tart a Festő utcában (Szeged). Először csak néztem kikerekedett szemekkel, hiszen nem is hallottam még ilyenről… Aztán végiggondoltam a dolgot és eldöntöttem, hogy ez nem nekem való, mert nem szeretek táncolni és egyébként sincs kengurum, hordozókendőm, mei tai-em... 
TOVÁBB...

Vaníliás muffin- villámgyorsan

Vallanom kell a muffinokról. Nem tudom eldönteni, hogy kedvelem vagy sem. Tulajdonképpen „mindentbeledobálokösszekeverem” sütemény. Aztán rájövök, hogy hatalmas találmány, főleg szűkös időkerettel rendelkezőknek. A kölkek imádják. Enni is, készíteni is. Gyorsan elkészül, millió féle változata létezik. Nem igényel különösebb előkészületet, semmi bonyodalom. Akkor mit csámcsogok a témán? Jó és kész, vegyem tudomásul. Mindenkinek. Ennyi. Ákoskám ovis farsangjára megint muffint készítettem, mert a kisfiam azt kért.

TOVÁBB...

Csokis ajakápoló pillanatok alatt

Bioanyuságom első kozmetikai terméke egy csokis ajakápoló lett, aminek a receptjét megosztom veletek. (Az ajakápolót Anyukámnak ajándékoztam, aki nagyon örült neki és elégedett volt a hatásával. :) )
TOVÁBB... 

Joghurtos-rizslisztes túrófánk 30 perc alat

A farsang nem farsang fánk nélkül! Főleg így farsang farkán jutok el eddig a gondolatig. Tudom, húshagyó keddig van még néhány nap, de mi most előre dolgoztunk egy kicsit. Jelenleg dagasztott fánkot esélyem sincs csinálni, nem bírok eljutni odáig, ezért más alternatíva után kellett néznem. Mert a fánk az kell! Kerestem egy alapreceptet, amit átalakítottam a saját ízlésünk szerint, és ez lett belőle:
 TOVÁBB...

Mustáros sült csirke hagymás krumpli ágyon

A tavalyi csirkemészárlásnál anyu nem csak szokásos módon csomagolta és fagyasztotta a csirkét, hanem „tematikusan” is zacskózott.  A fagyasztóból két ilyen csomag akadt a kezembe: 4 db szárny és 4 db egész comb. Tutijó, imádjuk a csirkét, valamit majd kitalálok, hogy a sütőben landoljon és ne kelljen mellette álldogálnom délelőtt. Időhiány, időhiány, harmadszor is időhiány. Nézzük, mi van itthon. És mi az, ami a csirkével karöltve valami értelmeset és finomat eredményez? TOVÁBB...

Bárányhimlőoltás: pro- és kontra

Egy hete vendégeskedett nálunk egyik barátnőm a kisfiával. Mi, felnőttek, kávéztunk, a gyerekek pedig jól eljátszottak. Pár napja felhívott a barátnőm és elmesélte, hogy a nagyobbik fiacskája bárányhimlős lett, azt még nem tudja, hogy a kisebbik gyerkőccel mi újság.

TOVÁBB...

Testradír a konyhából

Amikor beszaladtam a bioboltba egy-két hozzávalót venni a kencéimhez, alig volt időm. Szó szerint alig, összesen nettó 10 percem volt. Ez nagyon kevés arra, hogy körülnézzek, körülszaglásszak, ezért aztán az eladó segítségét kértem. Felsoroltam mindent, amit venni akartam, ő pedig lelkesen hozta a termékeket, amik közül végül választottam. Ott el is döntöttem, hogy megcsinálom a kiszemelt testradírt is.
TOVÁBB...

Kávés téli dísz

Szenvedélyesen szeretem a kávét és a csokoládét és persze e kettő ötvözetét is. J  Ezen a tényen szerintem az idők végezetéig senki sem tud változtatni. Ezért aztán magam sem lepődtem meg, amikor valami téli, valami kávés dolgon kattogott az agyam.

TOVÁBB...

Kefires, vaníliás kalács kenyérsütő gépben

A kefires kenyérhez vettem egy doboz kefirt, aztán magam sem tudom, hogy milyen indíttatásból vettem még néhány kefirt, pedig senki sem szereti itthon. Mindegy, majd elsütögetem. Találtam egy jónak tűnő kalács receptet, amit átalakítottam egy kicsit, mert nekem mindig variálni és újítani kell…

TOVÁBB...

Joghurtos kakaós kalács

Már jócskán éjszaka volt, amikor eszembe jutott, hogy megígértem a gyerekeknek, hogy reggelire kakaós kalács lesz.  Mindannyian kakaó-imádók vagyunk,  és nagyon szeretjük a süteményeket, így aztán nem húztam a dolgot tovább, bepakoltam a kenyérsütőbe a hozzávalókat és indítottam is a sütést. (Természetesen késleltetve, hogy kalácsillatra ébredjünk. :))
TOVÁBB:))

Kötöttbe burkolt mécses tartó

Lehet, hogy úgy tűnik, sok-sok időm van az alkotásra, agyalásra, ötletelésre és más egyebekre - de higgyétek el, nagyon nincs így.

Nem könnyű beosztani úgy a nap 24 óráját, hogy a család minden tagja elégedetten hajtsa álomra a fejét és ne érezze azt, hogy valami hiányzik a napból, a játékból, a közös időtöltésből. A „muszáj” és a „kötelező” dolgokról, háztartásról és a főzésről már ne is beszéljünk. TOVÁBB...

Idézetek a barátságról

Nagyon szeretem az idézeteket, magvas gondolatokat. Több alkalommal is előfordult, hogy határozottan jobb kedvre derített, erőt adott, jó érzéssel töltött el egy –egy jókor hallott, jókor olvasott idézet, gondolat. Ebben a bejegyzésben a barátságról találtok néhányat, természetesen a teljesség igénye nélkül.
TOVÁBB...

Kocsonya

Falusi lányként minden évben többször is találkoztam a kocsonyával: hol anyukám készített, hol a nagymamám. Minimum két tányérral mindenkinek. Én magát a kocsonyát nem igazán szerettem, a kocsonyahúst annál inkább: imádtam a fülét, a farkát, de a köröm volt a legnagyobb kedvenc. Mi mindig a hagyományos, egyszerű kocsonyát készítettük, amibe csak foghagyma és bors került, nem cifráztuk. Tudom, hogy ahány ház, annyi szokás, máshol máshogy készítik. TOVÁBB...

Almás bögrés smarni (császármorzsa)

Amikor még időmilliomos voltam mostani önmagamhoz képest, azt gondoltam, hogy a bögrés sütik szánalmasan összekókányolt ételek, amik jobb esetben ehetőek. Aztán változott a világ: három gyerkőc mellett igen kevés időm van mindenre, így aztán megtört a jég, én is kipróbáltam néhány poharas/bögrés receptet.
Régen találtam egy bögrés smarni receptet, illetve a napokban egy almás smarni receptet. A kettőt ötvöztem és ez lett belőle.
TOVÁBB...