Gofri vagy waffel? Szerintem nincs lényeges különbség közte. Amerikában gofri, Európában waffel? Lehetséges. Nekem a gofri négyszögletű és vastagabb tésztájú, a waffel a virágszirom alakú és a vékonyabb tésztájú. Nyáron a strandon elmaradhatatlan, itthon pedig sosem elég... A gyerekek imádják, mi is szeretjük, minden hozzávaló volt itthon és negyed óra alatt kész, azonnal süthető- így lett ebből a szombati vacsora. (A recept a nosalty.hu oldalról származik, apró átalakítással teszem közzé.)Hozzávalók:
- 40 dkg liszt
- 1 csomag sütőpor
- 3 tojás
- 12 dkg margarin
- 12 dkg finomítatlan barnacukor
- 0,5 l tej
- A lisztet és a sütőport összekeverjük.
- A tojások sárgáját és a cukrokat kikeverjük, majd beleöntjük a lágy margarint.
- A tojásos masszához apránként hozzáadjuk a lisztes keveréket, közben folyamatosan hígítjuk a tejjel.
- Felverjük a tojások fehérjét, majd beleforgatjuk az előzőleg elkészített masszába.
- Azonnal süthető. Pudinggal, tejszínhabbal, lekvárral, porcukorral (ki mivel szereti) kínáljuk.
- Nekem 14 darab lett belőle.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése