Ezt a receptet a Nők lapja konyha márciusi számában találtam. Némi módosítással kenyérsütő-kompatibilissé tettem, a blogban már ez a recept található. :)Hozzávalók:
- 20 dkg Graham liszt
- 25 dkg BL 55 liszt
- 1 cs szárított élesztő
- 10 dkg reszelt sárgarépa
- 1 dl natúr joghurt
- 1,5 dl víz
- 1,5 teáskanál só
- pici cukor
- 5 dkg vaj
- magvak: 3 evőkanál napraforgó, 2 evőkanál lenmag, 2 evőkanál szezámmag
A kenyérsütő gép aljára tettem a folyékony hozzávalókat: vizet, reszelt répát, joghurtot és a vajat is. A liszteket összekevertem, így öntöttem a vizes részre. Nekem ez a kétféle lisztem volt itthon, legközelebb kipróbálom a kenyeret teljes kiőrlésűvel és rozsliszttel is. :) Egyik sarokba ment az élesztő a cukorral, a másikba a só. Végül beleszórtam a magvakat.
Én az alapprogramon sütöttem, közepes barnaságra állítva, ez nálam 3 óra 20 perc. Isteni finom, puha lett.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése