Egyik vásárlásom alkalmával olyat láttam, mit eddig még nem: aromás sütőport. Persze lehetséges, hogy eddig is létezett ilyen, csak én nem tudtam róla. :)
Tavaly hatalmas népszerűségnek örvendett a hókiflim, a recept is jó volt és persze a gyerekek is élvezték az alkotást: kiflik helyett és mellett mindenféle figurákat formáztak a hókifli tésztájából. :)
Tehát vettem egy aromás sütőport vaníliás kiflihez, majd a zacskó hátoldalán lévő recept szerint begyúrtam a tésztát.
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 1 tasak aromás sütőpor (szerintem sima sütőporral is el lehet készíteni)
- 7 dkg porcukor
- 1 tojás
- 20 dkg margarin
A lisztet elvegyítem a sütőporral, hozzáadom a cukrot. Utána mehet a tojás és a margarin, majd lágy tésztát gyúrok. Ha túl lágy, akkor be kell tenni egy kicsit a hűtőbe.
Kb. kisujjnyi vastagságú hengereket sodrunk, majd kicsi kifli formára hajtjuk őket. Sütőpapírral bélelt tepsiben sütöm 170 fokon, kb. 15 perc alatt megsül.
villámgyors süti, mert kb. 8-10 perc alatt összeállítható a tészta, ha művészi babérokra törünk, akkor max. 30 perc a kiflihajtogatás, utána pedig 15 perc alatt készre sül. Ha valaki szereti (mi szeretjük), akkor még langyosan vaníliás porcukorba forgathatja a kifliket.
Mint a képeken is látható, nálunk mindenféle formájú kifli készült Lilikémnek köszönhetően: patkó, minikifli, kukac, kígyó, hullám, csiga és még egy sajátos alkotás is: lapulat. Kislányom ismét kreatív volt. :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése