Zabpelyhes keksz- Gyerekjáték a sütés 2.

 Ez a második recept, amit elkészítettem a Tappancs mellékleteként kapott füzetkéből. Nagyon finom lett és igen népszerű volt a kölkek körében is!

Hozzávalók:

• 200 gr margarin
• 200 gr cukor
• 200 gr liszt
• 320 gr zabpehely
• 100 ml víz
• 1 tojás
• pici só
• 1 kávéskanál fahéj (elhagyható)
• 1 kávéskanál szódabikarbóna
• 100 gr darált dió (én kihagytam belőle, így is finom lett)

Egy tálba beleöntjük a lisztet és a szódabikarbónát, majd összekeverjük. Hozzáadjuk az összes többi hozzávalót, majd habverő segítségével összekeverjük.

A masszából halmokat rakunk egy sütőpapírral bélelt tepsire, majd az előmelegített sütőbe helyezzük.

Sütés: alsó és felső sütés 180 fok, hőlégkeverés 160 fok, sütési idő 12-15 perc.

Ha kisült és kihűlt, díszíthetjük is, de nem fontos. Én nem díszítettem, szerintem így is nagyon fincsi volt. :)