Csokipudingos-diós kuglóf

Az eredeti receptet a Nosalty-n találtam, természetesen módosítottam rajta a saját ízlésünknek megfelelően. :) Ismét egy egyszerű és nagyszerű recept, amit szeret felnőtt és gyerek! Még rímel is, bár kétlem, hogy egy költő veszett volna el bennem.

Hozzávalók:

• 25 dkg margarin
• 20 dkg porcukor
• 2 evőkanál vaníliás cukor
• 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
• 4 tojás
• 45 dkg liszt
• 1 csomag csokis pudingpor
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet só
• 150 ml tej
• 10 dkg durvára vágott dió

1. A sütőt előmelegítem 170 fokra, alsó-felső sütésre kapcsolom.
2. A margarint megolvasztom és összedolgozom a cukrokkal és a sóval.
3. A lisztet elkeverem a kakaóporral, pudingporral és a sütőporral.
4. A margarinos masszába beleütöm a tojásokat, összedolgozom, majd folyamatosan adagolom hozzá a lisztes részt. Közben lazítom a tejjel.
5. A végén belekeverem a durvára vágott diót.
6. Szilikon/ kivajazott, lisztezett formába teszem, majd kb. 50 percig, tűpróbáig sütöm. 
7. Ha megsült, a formában hagyom kihűlni.